暑い日が続いていますね。

コロナ、熱中症、脱水症状、疲労からの頭位めまい症など、みなさんどうかご自愛ください。

【夏野菜のグラタン】

トマトやズッキーニ、夏野菜は夏バテ防止の栄養満点野菜です。

グラタン系は初挑戦でしたが、美味しく出来ました。グラタン容器に夏野菜を敷き詰めてオリーブオイル、マジックソルト、白ワインをかけて上からチーズを散りばめてオーブンでチーズに焼き目が付いたら完成です。

てか、めちゃ簡単です。

【鶏照り焼き丼】

鶏肉は疲労回復効果があります。

①鶏肉は味付けして片栗粉をまぶしてフライパンでテカテカになるまで炒めてキャベツ、キノコ、玉ねぎを入れて塩胡椒で味を整えます。

その後、①に照り焼きのタレはすき焼きのタレを代用します。ドバドバかけて弱火で煮込んで完成です。

少し多めに作れば翌日も温めて食べられるし、節約にも繋がりますので是非お試しください。

約2週間前から17時間ファスティングを続けています。

19時以降は食事をしません。

お酒は適度に飲んでます。

午後12時〜午後19時までに2食食べます。

お菓子は食べません。